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わりとなんでもどうでもいい

自分と家族の記憶のために記録中@ちぇび

にんじんドレッシング

Handmade:手作り

よくインド料理店なんかで、サラダがでてきて、そのサラダにオレンジ色の綺麗なドレッシングかかってるでしょ?

私あれ大好きなんですよw
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今回は、好きが高じて家でも作ってみましたよ!というお話ですww

 

今日のご飯はハヤシライスなんてすが、やっぱりどうしてもサラダが食べたくなっちゃうんですよねぇ。
 
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まずにんじんをすりおろします。基本ですねw

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そしてこれ、クミン!これは絶対外せない。これを少し入れるだけであれ、あの、あんな、あの様な味になるのでございますよー!
クミンはこれだけでなく、メキシコ料理にも欠かせないです。まさしくあれ、あの、あんな(もおええ)
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マヨネーズ、リンゴ酢なんかを入れました。マヨネーズは小さじ2くらい入れた様な・・・
あとはすべて少しずつです、味を見ながら。
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塩胡椒も少々。砂糖もすこーし入れました。味を見ながらね!

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そしてサラダに投入!まだコーンやらインゲンは凍ってますw食べる頃には解凍されてますよ、多分・・・。
 
にんじんの甘みとリンゴ酢でなんとなくフルーティなドレッシングになりましたー!美味しいです!
ま、家の中でこういうの食べるのは私だけなんですけどね💦