アップルパイ

スイートポテトが食べたくなったりアップルパイが
食べたくなったり・・・秋は美味しい物が多いですね。
そういや栗ご飯をまだ作ってないな、今度買って来よう。
今年は何かと気ぜわしく、毎年恒例のジャックオランタン
も作りませんでした。

これは去年の作品。

この前りんごを３つ買って来てもらい、何かしらケーキでも
作ろうかいなと思ったら、泡だて器がないことに気がつき、
アップルパイを作る事にしました。
なくはないんですよね、フードプロセッサがあるから・・・
でもあれで角が立つくらい泡立てられる気がしない・・・
どうなんだろう。

アップルパイなら気持ちも楽！だって簡単！！

りんごを小さめの角切りにして～、それをバターと砂糖で炒め煮る。

んでもって水分が少なくなってきたら冷ます。

冷凍パイシートを4分の1に切る・・・とか書いてあったんだけど

私の買ったやつはどうやらちょっと小さい目らしい。なので

三等分に。2枚を3等分にして上の画像のように蓋になる方だけ

切れ目を入れる。下敷きの方はフォークでザクザクと穴をあけ

りんごを乗せ切れ目を入れたほうで蓋をする。周りをフォークで

ぎゅっとして閉じる。

こんな感じ。

焼くｗｗｗ
確か最初は210度くらいで15分？その後180度で10分とか？
そんな感じだったと思う。覚えてないけど、ちゃんと出来てる。
焦げ目がなんか美味しそう！！

サクッと中身はあったかで甘くてとろっとしてて！！
こんな感じに仕上がりました！！

まだあと2枚残ってるから今度は別の中身でパイを作る
かなぁ・・・。